Aunque soy más partidario del
Cognac y del
Brandy, el
Whisky también está entre mis
bebidas o
tragos favoritos a pesar de que no lo tomo con tanta frecuencia. Pero he de decir, que
no cualquier
Whisky me cae bien o
recomendaría.
Casi todos conocen y han provado alguna vez el
Whisky "Johnnie Walker", pero en su mayoría lo han hecho con el
Red Label (Etiqueta Roja) o en su caso el
Black Label (Etiqueta Negra), por ser los
más conocidos y
comercializados. Creo que incluso, muchas personas no saben que existen
otras ediciones o variedades de
Johnnie Walker.
Y tanto el
Red Label como el
Black Label no están mal, sobre todo el
Black Label. El
Red Label es tal vez el
más popular y por tratarse de un
Whisky joven es también la
botella más
ecónomica de
Johnnie Walker. Pero no muchos conocen las demás ediciones de este
prestegiado Whisky escocés, de las cuales, la que en esta ocasión
recomendaré es la
Green Label (Etiqueta Verde).
Johnnie Walker Green Label, es un
Whisky fresco y
distintivo de
15 años de edad, que está compuesto por una
rica mezcla de maltas, provenientes de las cuatro esquinas de
Escocia. Cada una de las
maltas es
especialmente seleccionada por el
Maestro Mezclador para crear el equilibrio perfecto en el
Whisky. Sencillamente dá como resultado un
Whisky delicioso.
Para quienes acostumbran tomar frecuentemente el
Red Label sobre todo, les recomiendo encarecidamente probar este
Whisky, que tiene un nivel superior. Y aunque
no es el
Whisky más
ostentoso de la
casa escocesa, pues aún hay otros dos, el
Gold Label y el
Blue Label, de los cuales hablaré en otra ocasión, sí vale la pena
probarlo y
disfrutarlo en distintos tipos de
ocasión, aunque no necesariamente sean demasiado especiales o festivas.
A veces debemos darnos ese tipo de
gustos, ya sea para una
cena especial con nuestra
nueva conquista, con los
amigos o en una
reunión o
fiesta, pero claro,
todo con medida.
En cuanto a
cómo tomarlo, la forma de hacerlo
puede variar un poco según el
gusto personal de cada quien. El
Green Label por tratarse de un
Blended Malt se supone que debería
tomarse sólo según la tradición escocesa, a lo mucho con
hielo. Aunque tomarlo de esa forma, sobre todo para quienes
no están acostumbrados, puede llegar a ser una
tortura por el
sabor tan fuerte del
Whisky en sí. Por otro lado, la
publicidad, la
comercialización y el
consumo mundial del
Whisky han hecho que según
cada lugar o
costumbres de
cada país, se tome
acompañado de
distintas bebidas para
suavizar su
sabor y darle un toque más
ligero o
dulce, algunas incluso
exageradas y que a mi parecer acaban con la
esencia del
Whisky. Por ello, se puede tomar de
varias formas, algunas muy
recomendables y otras
no tanto:
- Solo. No es mi manera favorita, pero hay a quien así le gusta. Desde luego, al beberlo de esta forma tanto el sabor y aroma serán muy fuertes. Y para muchos puede resultar una experiencia desagradable.
- Sólo con hielo o en las rocas. Una manera muy difundida y promovida por quienes dicen saber disfrutar del Whisky.
- Con agua mineral. Esto aligera o suaviza un poco el sabor del Whisky, pero no le quita su esencia. Una manera muy popularizada de tomarlo.
- Con Ginger Ale (Canadra Dry, Seagrams, Schweppes, etc.). El cual tal como el agua mineral, aligera o suaviza un poco el sabor, pero además le dá un toque ligeramente dulce sin perder la esencia del Whisky. Muy recomendable para quienes nunca antes lo han tomado y que no toleran el sabor tan fuerte.
- Con refresco de cola. De todas las anteriores es la que menos recomiendo e incluso algunos la consideran de mal gusto, pues el refresco de cola le hace perder su esencia al Whisky. En pocas palabras, si le piensas poner refresco de cola al Whisky, mejor no compres Whisky, estarás desperdiciando su sabor y aroma.
Otras formas de tomarlo, como con
refrescos (gaseosas) de
sabores, pueden resultar una
aberración. Punto y aparte es utilizar el
Whisky para la
mezcla de algún
cocktail, cosa que en lo personal
no recomendaría mucho pero
algunos lo hacen.
Pero volviendo al punto. La
botella de
Johnnie Walker Green Label de
750 ml, tiene un precio aproximado de
$700.00 pesos (54 dólares). Aunque bien los vale. Y claro
¡recuerda! si vas a tomar
no manejes.
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